甜啦啦加盟店员工推荐饮品法则,不再担心销量

时间:2018-09-27 13:15:02 来源:甜啦啦官网 

        其实开一家奶茶,做好了很多准备功夫后,在员工管理方面一定要做好,可能很多人觉得员工管理不是特别重要,对于这么大的奶茶店来说,实际上不是的,因为员工每天对顾客,服务好坏都会影响顾客的回购率。还有一点大家要清楚,员工在推荐饮品方面还是有着很重要的作用。甜啦啦在员工管理方面,特别是饮品推荐,有自己的技巧,这样做的结果是每天的饮品销量上升。

       选准目标,每个消费者的性格是不一样的,对于顾客,不能盲目地推销,要选准推销的目标。一般而言,消费者分为外向型、主见型、犹豫型等,其实对于那些犹豫的顾客要抓住时机,主动有耐心地推荐饮品,如果主动型的顾客,你要快速推荐让顾客选择,因为他们觉得可以的话很快就能选择好,不同顾客要采取不一样的推荐方式,这样不仅提高工作效率,还给顾客留下了好印象。

甜啦啦加盟店员工饮品推荐法则,让销量猛增!

       提供多种选择,因为甜啦啦不仅仅只有奶茶,还有冰淇淋、咖啡等,因此在给顾客推荐的时候,不要只介绍一个种类,最好给顾客提供更多的种类供顾客选择,这样可以让顾客的选择性更大,而不只是局限于奶茶。

       拉近距离,有些消费者因为对于有些食材很注重,甚至是不吃,既然顾客提出来了,要满足顾客的需求,而不是不可以。对于顾客不了解的饮品时候,可以介绍了里面的配料,让顾客有一个大概的方向来选择饮品,这样耐心地服务可以拉近和顾客之间的距离。

      不管怎样,员工在向顾客推销饮品的时候,一定要懂得如何去消除顾客的疑虑,介绍某一款饮品的好处,或者对于新品可以多介绍下主要成分,口感怎么样,一定要给顾客信心,多站在顾客的角度思考问题。甜啦啦加盟店员工一直在遵循推荐法则,每天会有很多顾客进店购买,如果你想提高销量,不妨试试!


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