甜啦啦加盟店如何为员工制定目标?

时间:2018-07-10 16:11:27 来源:甜啦啦官网 

  奶茶店能否经营成功靠的不是一个人,而是整个店铺的所有员工一起团结协作,可以说奶茶店的每一位员工都是成就奶茶店必不可少的一份子。所以想要让你的店铺更加成功,就需要从员工身上下功夫,制定目标是让员工变得更好的唯一捷径,不同于门店整体团队目标,后者考虑的更多是盈利目标,是店铺的整体发展;而前者则是精确至个人,将团队目标量化。而这样的好处就是,员工能够变得更加积极,店铺生意会越来越好。下面以甜啦啦加盟店为例,将员工目标分解:

  1、今日奶茶店的整体目标是3000元,早班800元,中班1400元,晚班800元;

  2、今天我们中班的任务是1400元,其中大家努力推10元每杯的XX奶茶,目标是80杯;

  3、小李,你今天15:00—16:00的任务是派单,范围是店外20米距离,目标是吸引35名顾客;

  4、小王,你今天晨会后与小李对练派单时的话术,10:30到我这边考核通关。

  只有简单明确的目标,只有分解到最近的目标才能产生效果。目标有三种:长期目标、中期目标 、短期目标,站在时间管理的角度,最重要的应该是短期目标。就是靠这些系统的培训,门店才能升级为连锁,才能发展壮大!

    甜啦啦加盟店
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    • 滕州市枣庄科技职业学院店
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