甜啦啦加盟店产品缺货怎么办?

时间:2018-06-21 16:24:28 来源:甜啦啦官网 

  产品缺货是茶饮店经常会遇到的尴尬事,备多了卖不出去,备少了可能就会由于缺货流失顾客,那如何才能解决这样的尴尬事,甜啦啦加盟店凭借多年的运营经验,为大家总结出以下几点巧招,希望能对没有经验的茶饮店老板提供帮助。

  首先记住遇到产品缺货,千万不要直接拒绝顾客,而应该婉转回绝顾客,对顾客说:实在抱歉,这款产品由于非常受欢迎所以卖完了,如果您不介意的话可以品尝下我们店的某某产品,简单介绍其味道以后,跟顾客解释一般什么时候能够供货,然后再邀请顾客来店里喝。

  其次,当顾客执意要喝这款饮品,并且除了这款饮品其他饮品都不点单的时候,可以跟顾客推荐附近有这款产品的店铺。虽然那样会给竞争对手增加客源,但是要知道对于长远发展战略来讲,这样会让顾客对店铺增加好感,并且下次一定会再来店里点单。

  最后如果你与同行关系很好,并且就在隔壁的话,不妨跟同行借货,也不失为一个好办法。不过这种情况要在迫不得已的时候采用,毕竟同行存在竞争,而且借货的话,小编认为还不如直接合并店铺了。

  上面甜啦啦加盟店为您提供的解决供货缺失方案,当然只是对各位茶饮店经营者做一个参考意见,如果大家有更好的方法也可以采用。不过要考虑到的是店铺的利益,在不损害店铺利益的基础上。想要了解更多甜啦啦加盟信息,请直接在甜啦啦官网留言索取资料。

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